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大大都企业的战略只是准确的空话
鲜芋仙迎来了新主人。。。。。。。 。克日，，，，，CFB 集团与鲜芋仙首创公司休闲国联集团签署了投资合作协议，，，，，CFB 入资成为其最大及控股股东并接手谋划。。。。。。。 。CFB 集团由方源资源控股，，，，，迄今操盘过海内外餐饮大牌无数。。。。。。。 。被买下的鲜芋仙，，，，，则是一经开遍街边的糖水店。。。。。。。 。起源于中国台湾，，，，，傅信钦将儿时 " 姐姐的味道 " 卖向华人天下，，，，，一碗现做芋圆吃出了无数人的回忆，，，，，创立了鲜芋仙传奇。。。。。。。 。然而时过境迁，，，，，面临野蛮生长的现制茶饮店，，，，，鲜芋仙关店新闻此起彼伏。。。。。。。 。这是一抹缩影。。。。。。。 。纵览已往一年的并购江湖，，，，，不少子弹打向了处于低谷中的消耗品牌，，，，，抄底意味不言而喻。。。。。。。 。正若有人往左，，，，，有人往右；；；；； ；；；有人离场，，，，，就有人接手。。。。。。。 。方源资源，，，，，悄悄买下鲜芋仙" 品牌谋齐整棒接一棒，，，，，原来的谋划团队将会转换角色，，，，，全力支持新的谋划团队，，，，，使得鲜芋仙品牌一连熠熠生辉。。。。。。。 。" 休闲国联集团总司理古志伟云云体现。。。。。。。 。详细而言，，，，，CFB 集团将依托供应链、数智化运营等优势，，，，，推动鲜芋仙与 DQ 在消耗者洞察、产品研发等领域协同，，，，，深化 " 大享乐 " 品类结构。。。。。。。 。而 CFB 集团正是由方源资源控股。。。。。。。 。投资圈对方源资源并不生疏。。。。。。。 。这家老牌 PE 旗下一众消耗并购案例，，，，，不久前还买下国民泡菜王吉香居。。。。。。。 。过往最为人熟知的一笔，，，，，是 2018 年方源资源团结安踏、腾讯等财团，，，，，以 46 亿欧元收购始祖鸟母公司亚玛芬体育，，，，，创下昔时中资最大对外并购纪录。。。。。。。 。此番收购方 CFB 集团，，，，，正是方源资源旗下最锐利的操盘手。。。。。。。 。简朴说，，，，，它的主要营业是取得国际品牌的特许谋划权，，，，，并在中国市场做本土化运营。。。。。。。 。一起走来谋划过海内外大牌无数：棒约翰、DQ、悦璞食堂、金玡居 …… 现在拥有约 1850 家门店。。。。。。。 。2022 年，，，，，方源资源从殷拓手中买走了 CFB 的控股权，，，，，历经收购，，，，，形成了一张席卷冰淇淋、烘焙、快餐的重大饮食国界。。。。。。。 。现在接手鲜芋仙，，，，，算是补上了中式甜品。。。。。。。 。只是，，，，，现在鲜芋仙的状态谈不上蒸蒸日上。。。。。。。 。约莫从 2019 年最先，，，，，鲜芋仙就泛起了连年闭店的征象。。。。。。。 ？ ？？？？？？牡瓴蝗绻氐亩，，，，，最新营门店数约 600 多家，，，，，市场进一步向江浙等南部地区缩短。。。。。。。 。虽然，，，，，业内类似品牌也或多或少面临着逆境。。。。。。。 。可是，，，，，整其中式甜品尚未降生倾覆性的玩家。。。。。。。 。行业的低集中度组成了一个极具想象力的整合空间，，，，，这或许也是方源资源脱手的逻辑起点。。。。。。。 。姐弟联手，，，，，一碗芋圆卖遍中国巅峰时开店 800 家" 性价比不高。。。。。。。 。"这是社交媒体上对鲜芋仙的印象之一。。。。。。。 。简直，，，，，花上 25 买一碗糖水，，，，，再加点料直奔三四十元，，，，，在各处 9 块 9 的奶茶之间显得格格不入。。。。。。。 。再加上南甜北咸差别，，，，，以及甜品品牌受冷链运输、生涯难题等因素影响，，，，，这几年鲜芋仙的规模；；；； ；；；椒⒋虿还种撇枰。。。。。。 。这一幕有些令人唏嘘。。。。。。。 。时间回到上世纪 70 年月，，，，，在台中务农的傅阿幸、傅信隆姐弟时常给来资助的邻里煮芋圆点心。。。。。。。 。古早的味道让各人赞一直口，，，，，姐弟俩萌生了摆摊卖甜品的心愿。。。。。。。 。直至 2007 年，，，，，弟弟傅信钦在新北市开出一家甜品店，，，，，这就是最初的鲜芋仙招牌菜正是芋圆、仙草等甜品。。。。。。。 。小店主打手工现做现卖，，，，，乡土温情的定位很快吸引到大批食客，，，，，迅速红遍台湾，，，，，也开进了大陆。。。。。。。 。其时的公共点评上有这样一条评价：" 在台湾有这么一个品牌，，，，，它有无数分号并且开一家火一家；；；；； ；；；它卖的就是现做现卖的古早感受，，，，，大大的一份超等过瘾；；；；； ；；；它有无数‘招牌’，，，，，而最具特色确当数芋圆、仙草和豆花。。。。。。。 。"巅峰时期，，，，，鲜芋仙全球门店一度凌驾 800 家，，，，，足迹遍布海内各大都会。。。。。。。 。最时兴的单品以芋圆、红豆、珍珠、芋头为组合的 " 芋圆四号 "，，，，，年销量抵达过 1000 万份。。。。。。。 。然而时过境迁，，，，，摆在团队眼前的挑战愈发严肃。。。。。。。 。并购抄底时代虽然鲜芋仙徐徐老去，，，，，但中式糖水生意正在崛起。。。。。。。 。犹记得今年 1 月，，，，，海底捞首家 " 糖水铺 " 特色主题店在上海亮相，，，，，古茗、茶百道等茶饮品牌亦纷纷推出糖水新品。。。。。。。 。悄然间，，，，，糖水铺开遍年轻人身边。。。。。。。 。窄门餐眼数据显示，，，，，阻止 2026 年 4 月，，，，，甜品品类近一年便新开店约 5 万家，，，，，总门店数靠近 17 万家。。。。。。。 。方源资源此时脱手多了一层深意：看好中式糖水赛道，，，，，现在买下估值低洼老牌玩家，，，，，重新运营后再焕发新生。。。。。。。 。这一幕并非孤例。。。。。。。 。2025 年 11 月，，，，，CPE 源峰宣布与汉堡王母公司告竣战略合作，，，，，双方建设合资企业 " 汉堡王中国 "。。。。。。。 。生意完成后，，，，，CPE 源峰将持有汉堡王中国约 83% 的股权。。。。。。。 。现在汉堡王在华处境尴尬，，，，，但 CPE 源峰看到了内里的机会全球立着 1900 家门店，，，，，若是能在数目和单店效率上遇上头部品牌，，，，，增添会相当可观。。。。。。。 。事实，，，，，前有肯德基、麦当劳这样乐成的案例。。。。。。。 。无独吞偶，，，，，红杉中国从 Permira 手中买下 Golden Goose 的大都股权。。。。。。。 。这是一笔相当典范的收购：彼时欧洲处于高通胀、高利率的宏观情形下，，，，，市场给不了高估值。。。。。。。 。这样一来，，，，，红杉中国得以阻止支付更高的溢价。。。。。。。 。Golden Goose 人称 " 小脏鞋 "，，，，，以特意做旧的质感收获全球众多拥趸。。。。。。。 。无论是运营照旧财务，，，，，都展现出了优于行业均值的基本面。。。。。。。 。标的已经十分成熟，，，，，红杉中国唯一要做的就是继续挖掘全球各个角落的市场，，，，，尤其是中国。。。。。。。 。类似的例子此起彼伏，，，，，诸如 PE 围猎星巴克中国、方源资源买下吉香居、大窑卖身 KKR…… 不少各人熟悉的品牌被摆上了货架，，，，，盛况念兹在兹。。。。。。。 。背后逻辑不言而喻：宏观经济波动下，，，，，许多面临强烈竞争的公司不得不做出战略调解。。。。。。。 。卖方折价脱手优质资产，，，，，买方则迎来抄底的时机。。。。。。。 。正如信宸资源合资人信跃升向我们聊起：" 自 2022 年以来市场深度调解，，，，，许多优质企业泛起显著折价，，，，，正处于历史性的价值洼地。。。。。。。 。这意味着，，，，，目今并购市场的资产价钱具备高度吸引力。。。。。。。 。"云云，，，，，机会便留给了手握弹药的人。。。。。。。 。
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